Marugoto paradicsomleves,azaz Ichiru �s Zero levese

Biztos eml�keztek arra a jelenetre,mikor Kaien Igazgat� k�z�s vacsor�ra invit�lta Ichirut otthon�ba,hogy megpr�b�lja kicsit �sszehozni az ikreket.^^ Mikor Kaien megk�rdezte Ichirut mit k�sz�tsenek Zeronak,mi a kedvenc �tele,kedves kis m�ltb�li visszaeml�kez�snek lehett�nk a tan�i,melyben hatalmas t�l paradicsomlevest kanalaznak a lurk�k.Ez egy jap�n �tel,a Marugoto-f�le paradicsomleves,a receptet Sagakure �r�sa alapj�n ford�tottam.(Sagakure egy megsz�llott Vampire Knight fangirl,fanartjair�l,ford�t�sair�l h�rhedt a neten,mellesleg remek�l �sszefoglalja az aktu�lis �jdons�gokat a VK h�zat�j�n.Kimondottan Vampire Knight-os t�m�j� blogja a www.sagakure.livejournal.com.)

Jap�nban igen n�pszer�ek a z�lds�g �s paradicsomlevesek,amikben a n�lunk megszokott norm�kt�l elt�r�en eg�szben,vagy nagyobb darabokban tartalmazz�k e l�d�s z�lds�get.Nyugaton,a levesekben �ltal�ban p�r� form�j�ban haszn�lj�k fel,de ez csak az adott orsz�gt�l �s konyhai hagyom�nyait�l f�gg.

Ez az egyik f�le recept,ami a legink�bb hasonl�t arra,amit az anime-ban l�thattunk.
Ehhez a verzi�hoz �n bacon-t is haszn�ltam(hmm..)amit ugyan az anime-ban nem l�thatunk,hogy tartalmaz-e vagy nem a leves,de az �zl�sed szerint haszn�lj te is,ha szereted.

Nem a leglaktat�bb �tel,�gy ink�bb el��telk�nt szolg�lhatjuk fel,mint a leveseket �ltal�ban.(Ha jobban figyelted,Kaien-�k csirk�t is s�t�ttek mell� :) ) Az animeban �s az eredeti receptben a paradicsomot b�r�st�l haszn�ljuk fel,de ha nem szereted,�rtelemszer�en h�mozd le.Ez egy nagyon egyszer� recept,amiket kisebb l�p�sekre bontottam hogy k�nnyebben meg�rthess�tek az elk�sz�t�s�t.


Zero �s Ichiru levese
Hozz�val�k:
(4 szem�lyre)

-6 paradicsom,sz�pek �s eg�szs�gesek
-4 szelet bacon (hagyd ki,ha veget�ri�nus vagy)
-1-1,5 te�skan�l ol�vaolaj

Leves alap:
-6 ev�kan�l szak�.(Rizsp�linka,a jellegzetes �z miatt.Az alkoholtartalomt�l nem kell tartani,mert az teljesen elp�rolog a f�z�s sor�n,�gy nyugodtan lehetett t�lalni a kis Zeronak �s Ichirunak.)
-Egy te�skan�lnyi s�. (�ltal�ban egy kan�lnyi el�g,de �zl�s szerint.)
-2 ty�kh�sleves kocka(Vagy k�t kan�lnyi,ha kan�lban m�red. Ha veget�ri�nus vagy,akkor z�lds�gleves kocka.)
-1,3 liter v�z. (Ha kevesebbet haszn�lsz,az �zek er�sebbek lesznek,ha t�bbet,akkor gyeng�bbek.)
-Bors,paprika,�zl�s szerint.

Egy�b hozz�val�k:
-egy kis sz�raz petrezselyem
-fokhagyma,gerezdekre szedve
-nagyon v�konyra szelt hagyma

Hogyan is?

Els� l�p�s
a) Mosd meg a paradicsomokat,t�vol�tsd el a z�ldj�t majd hagyd eg�szben,vagy v�gd nagyobb darabokra.
b) Ezut�n v�gd k�r�lbel�l 1 cm vastags�g� kis szeletekre a bacon-t.
c) V�gy el� egy fazekat,s�ssd meg benne a bacont az ol�vaolajban,vagy mag�ban,ahogy gondolod.

M�sodik l�p�s
a) Ha a bacont kezd ropog�ss� v�lni �s kellemes,s�lt illatot �raszt,add hozz� szak�t �s a s�t.Hagyd kicsit forralni.Az alkohol hamar elfog p�rologni!
b) Add hozz� a leveskock�kat �s a vizet,majd v�rj ism�t am�g felforr.(Ha az el�bb nem adtad volna hozz� az ol�vaolajat,add hozz� most.)
c) Ha a leves forrni kezd,add hozz� a paradicsomokat,ez majd csilllap�tja a forr�st.V�rd meg am�g ism�t felforr,ezek ut�n d�nts �zl�sed szerint: ha a paradicsomot kem�nyen szereted,akkor vedd le a l�ngr�l,amikor elkezd forrni.Ha puh�bban szereted akkor 1-1,6 percig m�g hagyd.


Harmadik l�p�s
a) Kicsit p�roljuk meg a fokhagyma gerezdeket egy kis olajban.V�rjunk am�g vil�gosbarna sz�ne lesz,de �gyelj�nk hogy ne s�ss�k t�l.
b)Saj�t �zl�s szerint: ha szereted,s�ss kis darabokra szelt hagym�kat is,amiket k�s�bb a paradicsom tetej�re rakhatsz.
c) �ntsd t�lba a levest �s rakd a t�l k�zep�be a nagy paradicsomot(paradicsomokat).D�sz�tsd a tetej�t a fokhagym�val,a hagym�val,vagy sz�r�tott petrezselyemmel.

K�szen is voln�nk!~! *__*//
Nagyon j�,melenget� �tel t�len,amikor kinnt repkednek a m�nuszok �s r�ad�sul eg�szs�ges is ^^

Ezt Suss �rta, 2szeresen lop�sv�dett:D K�szi Sussmol�dotts�gom :D